A nutricionista esportiva, Juliana Batista, pioneira no Brasil com foco no surf, uniu suas duas paixões, a nutrição e o surf. “Eu sempre gostei de nutrição, mas nunca me encontrei na profissão e foi durante a pandemia que eu tive a ideia de trabalhar na minha profissão aliada ao meu esporte favorito, o surf’, comenta, Juliana.
E deu início a esse lindo projeto no Paraná, com foco inicial nas crianças, por ser surfista também, Juliana mudou-se para Matinhos, litoral paranaense e entrou em contato com os responsáveis.
Em outubro de 2020 iniciou um trabalho voluntário em Matinhos – PR com crianças e adolescentes. E hoje atende atletas de norte a sul do país online também.
“E é nítida a evolução dessas crianças e adolescentes na água por conta da melhora na alimentação, visto que a gente é o que a gente come, a qualidade do alimento influencia muito na vida de um atleta, e é um dos pilares fundamentais nessa carreira. Meu trabalho como nutricionista funciona a longo prazo” diz a nutricionista do esporte.
Juliana comenta também que não é fácil colocar na cabeça de um atleta a importância do alimento dentro e fora da água. E diz também que a alimentação saudável é como uma construção, um tijolo de cada vez, não importa o tempo que leve, o resultado é sempre compensador. Hoje ela atende atletas de destaque nacional e internacional.
Juliana Batista: @nutricionista_julianabatista
