Tem novidade na variada e saborosa seleção de cachorros-quentes do Au-Au Lanches. Já pode ser provada nas lojas da rede – e também no delivery – a nova versão da Linha Grill, que tem como destaque a salsicha desenvolvida exclusivamente para o Au-Au pela Escorsin Charcutaria. O ingrediente traz ainda mais sabor para a linha, cujo diferencial é apresentar as salsichas grelhadas ao invés de cozidas.
A linha Grill foi lançada inicialmente tendo como inspiração os cachorros-quentes ao estilo americano. Depois, cresceu e ganhou salsichas ao estilo alemão, maiores, mas sempre grelhadas. A receita da nova salsicha Grill chega agora para apresentar mais uma novidade. Ela foi elaborada após muita pesquisa de sabores e ingredientes, como conta Julliana Escorsin, chefe de produção da Escorsin Charcutaria. A empresa curitibana é especializada em embutidos de qualidade artesanal premium e fornece seus produtos para lojas e restaurantes de alta gastronomia.
“Desenvolvemos para a Linha Grill uma salsicha que tem como características muito sabor, frescor, maciez e suculência. A harmonia dos temperos revela uma cuidadosa seleção, que traz uma experiência gastronômica realmente única”, conta Julliana. “Utilizamos apenas cortes nobres de carnes suínas e, neste produto, conseguimos chegar uma textura que estimula ainda mais o paladar”.
Linha variada
Tudo isso pode ser saboreado numa grande variedade de sanduíches, pois a Linha Grill tem nada menos do que oito opções. Há desde o Au-Au New York, com duas salsichas grelhadas de 30 gramas, catchup, mostarda e maionese, até o Grill Honey Mostard, que traz a mesma proteína como base e mais molho honey mustard (mel e maionese), bacon, rúcula e queijo mussarela. O primeiro custa R$ 15,90, enquanto o segundo vai a R$ 24,90.
As alternativas não ficam por aí, e outros sanduíches da Linha Grill apresentam mais combinações de ingredientes como: Catupiry com bacon, Califórnia (leva toque de abacaxi picado), Onion Cheddar (destaca no recheio cebolas crocantes e cheddar). Nestes, os preços variam de R$ 19,90 a R$ 22,90.
Três outros sanduíches contam com a salsicha grelhada Big, de 70 gramas. São eles o Big Salada (destaca tomate e cebolas picados com toque de pimentão), Big Barbecue (leva o molho barbecue, mussarela e cebolas crocantes) e ainda o Big Alemão (com chucrute, mostarda e maionese). Estes tem preços entre R$ 17,90 e R$ 19,90.
Au-Au Lanches
Au-Au Carlos de Carvalho (Al. Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Batel). Com estacionamento próprio gratuito.
Au-Au Cabral – (Av. Munhoz da Rocha, 770 – Cabral). Com estacionamento próprio gratuito.
Shoppings: Shopping Mueller, Shopping Palladium e ParkShopping Barigui.
Delivery: telefone (41 3092-0800), site (www.auau.com.br) e também via iFood.
www.auaulanches.com.br
