Em busca de emagrecimento, mais energia e uma saúde otimizada, muitos têm se voltado para duas estratégias alimentares que ganharam popularidade nos últimos anos: a dieta cetogênica e o jejum intermitente. Mas, afinal, o que são essas abordagens e como elas realmente funcionam?
A dieta cetogênica se baseia em um alto consumo de gorduras saudáveis, ingestão moderada de proteínas e uma restrição severa de carboidratos. O objetivo principal é induzir o corpo a um estado de cetose, no qual a gordura se torna a principal fonte de energia, substituindo os carboidratos.
Por outro lado, o jejum intermitente consiste em alternar períodos de alimentação com períodos de abstinência, seja total ou parcial, de alimentos. Existem diferentes protocolos de jejum intermitente, sendo o mais comum o jejum de 16 horas, seguido por uma janela de alimentação de 8 horas.
Para desmistificar essas tendências e fornecer informações precisas, o NSC Total, parceiro do Metrópoles, preparou uma reportagem completa sobre os mitos e verdades da dieta cetogênica e do jejum intermitente. Acesse o conteúdo completo e fique por dentro de tudo sobre o assunto.
Além disso, não deixe de seguir a editoria de Saúde e Ciência no Instagram para acompanhar as últimas novidades e descobertas na área. Mantenha-se informado e tome decisões conscientes sobre sua saúde e bem-estar.
Fonte: http://www.metropoles.com
