A noz-moscada, especiaria conhecida por seu aroma e sabor distintos, revela-se um tesouro de benefícios para a saúde quando preparada como chá. Seus compostos bioativos, como a miristicina e o eugenol, conferem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, sedativas e calmantes, oferecendo uma abordagem natural para promover o bem-estar.
Tradicionalmente utilizada em pratos doces e salgados, a noz-moscada expande seu potencial no preparo de infusões. O chá proporciona relaxamento, alivia dores e inflamações, além de atenuar os sintomas de estresse e ansiedade, tornando-se um aliado para enfrentar os desafios do dia a dia.
Os benefícios do chá de noz-moscada são diversos. A miristicina, por exemplo, auxilia na redução do estresse e da ansiedade, promovendo um sono de melhor qualidade. Além disso, a ação analgésica e anti-inflamatória da especiaria torna a bebida útil no tratamento de dores leves e tensões musculares.
“Os compostos da noz-moscada auxiliam na proteção do organismo contra o envelhecimento celular e no combate a doenças inflamatórias. A especiaria ainda tem compostos que podem melhorar a memória e a concentração, com um efeito potencialmente neuroprotetor”, explica a nutricionista Maiara Santiago, da clínica Publici Nutri, em São Paulo.
O eugenol, outro composto presente na noz-moscada, contribui para uma digestão saudável, combatendo o excesso de gases. A combinação de sabineno e pineno auxilia na diminuição da dor e da contração muscular, aliviando cólicas menstruais.
Para preparar o chá, utilize 1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada para 200 ml de água quente (não fervente). Deixe em infusão por 5 a 10 minutos, coe e beba morno. Atenção: a dosagem deve ser pequena para evitar toxicidade.
É crucial ter moderação no consumo do chá de noz-moscada, pois o excesso pode causar efeitos colaterais como náuseas, tontura e alucinações. Grávidas, lactantes, crianças e pessoas com problemas neurológicos ou hepáticos devem evitar a infusão.
“Em doses elevadas, a miristicina pode ter efeitos psicoativos e até tóxicos. O ideal é que o chá de noz-moscada seja usado ocasionalmente, em pequenas quantidades e com orientação profissional”, alerta o nutricionista Guilherme Lopes, do Grupo Mantevida, em Brasília. “Em muitos casos, utilizar a noz-moscada como tempero em preparações culinárias pode ser uma forma mais segura e eficaz de aproveitá-la”, completa.
Fonte: http://www.metropoles.com
