A fábrica da Bodebrown recebe um mix de atrações culturais nesse sábado, com uma edição especial do Growler Day, o evento semanal que movimenta a casa da premiada cervejaria curitibana. Entre as novidades, será lançado um novo prato no espaço gastronômico, enquanto a loja apresenta uma linha de presentes para o Dia dos Pais. Para completar, as bandas Museos e Rusty Cage preenchem o palco com muito rock clássico e o clássico som grunge do Pearl Jam, respectivamente. Com entrada franca, a programação vai das 9h às 18h e terá ainda um desfile do Boqueirão Fashion Week.
O Growler Day é um evento para toda a família e, nesta edição, traz uma avant-première do Dia dos Pais. A loja da Bodebrown apresenta uma linha de presentes para os paizões, que vai de copos e taças até facas e utensílios para churrasco, passando por roupas e acessórios, tudo com a marca Bodebrown, uma das mais premiadas cervejarias da América Latina.
Outra novidade que estreia neste sábado é gastronômica e homenageia a tradição da comida belga. Trata-se do Mini Boulet com fritas e molho à la Lapin. Temos aqui um prato enraizado na região de Liège, coração da Valônia, sul da Bélgica, numa releitura que pode ser aproveitada em movimento – como vem servido numa embalagem no formato de copinho, o público pode passear pelo evento sem precisar necessariamente se acomodar numa mesa. Traz cinco unidades de boulets, tipo de almôndega com carne bovina e suína, servidas com o molho à base de cerveja escura, cebolas caramelizadas e sirop de Liège, ou xarope de Liège, tudo acompanhado por batatas fritas ao estilo belga crocantes e maionese.
O sirop de Liège utilizado pela Bodebrown é feito artesanalmente na cervejaria. Parte de uma redução com maçã, pera e tâmaras, ao que é acrescentado maltes de cevada Pilsen e Munich, trigo gelatinizado e lúpulo tradicional da região de Hallertau, além de levedura belga tipo de Abadia. Os preços variam de R$ 25 a R$ 40, conforme o peso da porção de fritas.
Além dessa versão “portátil”, o cardápio continua estrelando a Boulet à la Liégeoise em sua receita empratada, mais tradicional. Vem com dois boulettes generosos de aproximadamente 150g cada (total 300g), preparados com carne suína e bovina, pão embebido em leite e especiarias suaves. São cozidos lentamente no tradicional molho à la Lapin. Para acompanhar, o prato traz: Salade Liégeoise (batata cozida, vagem crocante, cebola salteada, bacon defumado e vinagre de vinho tinto com toque de framboesa), Frites (batata frita com maionese), Gaufre de Liège (waffle denso, de massa fermentada com açúcar perolado caramelizado) e Speculoos (biscoito natalino belga, feito com açúcar mascavo e um blend de 7 especiarias -canela, noz-moscada, gengibre, cardamomo, pimenta branca, cravo e amêndoa). O preço é de R$ 58.
SHOWS E CERVEJAS
O som fica a cargo de duas bandas curitibanas de destaque. A Museos Rock Band entra em cena às 13h, com clássicos do rock dos anos 60 até a atualidade. A partir das 16h, a Rusty Cage apresenta um tributo ao Pear Jam, um dos pilares do estilo grunge que saltou de Seattle para conquistar o planeta. Entre os dois shows, o Growler Day recebe um toque de moda, com um desfile de encerramento do Boqueirão Fashion Week, evento que reúne novos talentos fashionistas da cena curitibana.
Para matar a sede do público, nove rótulos fresquinhos podem ser aproveitados nas chopeiras: Encantadas Session IPA, Popeye Hoppy Spinach Lager, Aces High, Blance de Curitiba, Cacau IPA, Mago de Houblon, Trooper, Black Rye IPA e Perigosa. Nos growlers PET, há quatro opções: Trooper, Cacau IPA, Mago de Houblon e Perigosa. Na loja, mais de 30 rótulos em latas e garrafas também aguardam os fãs de artesanais.
Visitas guiadas à fábrica em três horários (11h, 13h e 15h), Café da manhã solidário com produtos artesanais e cervejas (das 10h às 11h) e espaço kids completam o programa.
Growler Day da Bodebrown
Quando: sábado (2/8), das 9h às 18h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR.
Entrada: franca.
Informações: (41) 3082-6354
Loja virtual com venda para todo o Brasil: www.loja.bodebrown.com.br
Instagram Bodebrown: www.instagram.com/bodebrown/
Instagram da Loja Bodebrown: www.instagram.com/mundo.bodebrown/
