Participação na Semana Internacional do Café em Belo Horizonte

O Paraná participa pela primeira vez da Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG), promovendo 15 produtores e movimentando R$ 150 milhões em negócios.

O Paraná participa pela primeira vez da Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG), de 5 a 7 de outubro de 2023. Este evento, um dos maiores do mundo voltado para o setor cafeeiro, deve movimentar R$ 150 milhões em negócios e atrair cerca de 25 mil visitantes. Com a presença de 15 produtores, o estado se posiciona como uma vitrine para os seus cafés especiais.

Abertura e destaque dos cafés paranaenses

O secretário estadual de Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, esteve presente na abertura do evento. Ele ressaltou a qualidade superior dos cafés paranaenses e a oportunidade de expandir a comercialização a nível global. Nunes enfatizou o papel do estado na inovação dentro da cafeicultura, destacando a transição do Paraná de um grande produtor de café para um líder na produção de cafés especiais, com alto valor agregado.

Inovações e pesquisas em destaque

O estande do Paraná oferece degustações técnicas dos cafés, avaliando atributos como aroma e sabor, com a participação de um barista que prepara bebidas durante todo o evento. Outro ponto alto é o cupping focado nas cultivares desenvolvidas pelo programa de melhoramento genético do IDR-Paraná, que têm contribuído para a qualidade e produtividade do café no estado.

Empoderamento das mulheres no café

O projeto Café das Mulheres, que começou em 2013, também é uma parte significativa da presença do Paraná na SIC. Este projeto fornece assistência técnica às mulheres cafeicultoras em várias regiões, e elas têm alcançado reconhecimento em concursos de qualidade. As participantes formaram a Associação das Mulheres do Café do Norte Pioneiro (AMU Café), fortalecendo sua marca e ampliando oportunidades comerciais.

Conclusão

A Semana Internacional do Café, que começou em 2013 para celebrar os 50 anos da Organização Internacional do Café, é uma plataforma essencial para a promoção do café paranaense, reunindo 250 expositores e diversos especialistas do setor.