Em uma conversa reveladora com Fernanda Maba, especialista em nutrição comportamental, um campo que desafia os paradigmas tradicionais da dieta, fomos apresentados a uma abordagem inovadora para a saúde e o bem-estar. Especializada em nutrição comportamental, a profissional destaca a importância da inclusão alimentar, contrapondo-se à ideia comum de restrição como única via para uma alimentação saudável.
Desfazendo mitos, Fernanda aponta que alimentos frequentemente demonizados, como carboidratos e doces, não são vilões isolados capazes de sabotar dietas. Pelo contrário, ela defende que é possível desfrutar desses prazeres culinários e ainda assim manter uma vida saudável e emagrecer.
Um dos maiores desafios atuais na nutrição, conforme discutido, é o controle de porções e a frequência no consumo de alimentos hiperpalatáveis. A especialista observa que muitos só percebem os excessos de suas dietas ao começar a controlar as quantidades consumidas, ressaltando a importância da conscientização alimentar.
Olhando para o futuro, Fernanda vislumbra um papel ampliado para os nutricionistas na sociedade. A educação nutricional nas escolas e o cuidado preventivo na saúde pública são vistas como áreas de crescimento essencial para a profissão, sugerindo um futuro em que a nutrição é integral à educação e à prevenção de doenças.
Para aqueles que buscam adotar uma dieta mais sustentável sem comprometer a nutrição, o conselho é simples: evitar dietas restritivas e começar com pequenas mudanças. A hidratação adequada, a inclusão de mais frutas e vegetais, e o aumento da atividade física são passos iniciais recomendados para quem deseja melhorar sua saúde de maneira equilibrada e sustentável.
Através dessa abordagem holística e inclusiva, a nutrição comportamental se apresenta não apenas como um campo de especialização, mas como uma filosofia de vida, encorajando um relacionamento mais saudável e gratificante com a comida. É um lembrete poderoso de que, na busca pelo bem-estar, equilíbrio e prazer não são inimigos, mas parceiros essenciais.
Para entender mais sobre esse assunto e diversos outros, esse é o perfil da especialista no Instagram @nutri_fermaba
