Descubra os impactos positivos e receitas saudáveis com a fruta exótica
O suco de pitaya é uma opção saudável e refrescante, rica em água, fibras e antioxidantes. Confira os benefícios e como prepará-lo.
Em 2 de outubro de 2023, a pitaya, com sua aparência colorida e exótica, vem se destacando como uma fruta nutritiva e refrescante. A fruta, conhecida também como fruta do dragão, é rica em água, fibras e antioxidantes, tornando-a uma excelente opção para quem busca saúde em forma de suco. Segundo nutricionistas, ela favorece a digestão, a regulação do intestino e a hidratação, além de conter vitamina C e compostos que combatem os radicais livres.
Propriedades e benefícios nutricionais
A pitaya é pouco calórica e apresenta propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e cardioprotetoras. Ela é rica em vitaminas como B1, B2, B3 e C, além de minerais como potássio, sódio, cálcio, fósforo e ferro. Essa combinação de nutrientes proporciona benefícios significativos para a saúde, como a modulação da resistência à insulina e a proteção neural.
Dicas de preparo e combinações
O suco pode ser facilmente preparado batendo a polpa da pitaya com água ou água de coco. A fruta possui um sabor suave, permitindo combinações com outras frutas para enriquecer o sabor e os nutrientes. Aqui estão algumas receitas:
- Suco básico: 1 pitaya (polpa), suco de 1 limão, 200 ml de água gelada ou água de coco. Bata tudo e sirva com gelo.
- Combinação tropical: 1 pitaya (polpa), 2 fatias de abacaxi, 200 ml de água. Bata até ficar homogêneo.
- Energia refrescante: 1 pitaya (polpa), polpa de 1 maracujá, 200 ml de água de coco. Bata e sirva imediatamente.
- Smoothie nutritivo: 8 morangos, 250 ml de iogurte de coco, ½ pitaya ou 1 inteira, 1 tâmara. Bata e consuma logo.
Considerações sobre o consumo
Embora o suco de pitaya seja seguro para a maioria das pessoas, deve ser consumido com moderação, especialmente por diabéticos. Nutricionistas alertam que o suco não deve substituir a fruta in natura, que preserva melhor as fibras. A fruta, quando consumida inteira, proporciona mais saciedade e controle glicêmico, já que a mastigação e o volume ocupam mais espaço no estômago.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
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