Com ovos de galinhas felizes e três etapas de fermentação, edição limitada valoriza gastronomia e design tropical

O panettone do Copacabana Palace alia fermentação lenta, ovos de galinhas felizes e design exclusivo em edição limitada para o Natal.

Panettone do Copacabana Palace une tradição culinária e design tropical em edição limitada

O panettone do Copacabana Palace retorna em 2025 ao público com uma edição artesanal que destaca a técnica refinada e a arte contemporânea. Produzido no Rio de Janeiro, o hotel de luxo que já hospedou artistas internacionais como Lady Gaga apresenta uma receita elaborada com três etapas de fermentação lenta, ovos provenientes de “galinhas felizes” e ingredientes naturais, sem conservantes. O chef Nello Cassese, responsável pelos restaurantes do hotel, revisita a tradição italiana com seu toque pessoal para criar um panettone com textura sedosa e aroma marcante.

Processo de fermentação e seleção criteriosa de ingredientes naturais utilizados no panettone do Copacabana Palace

O preparo do panettone segue rigorosamente a confeitaria clássica, garantindo qualidade e sofisticação. As etapas de fermentação lenta avisam a leveza do produto final, enquanto a escolha da farinha italiana de alta qualidade contribui para a textura delicada. As frutas cristalizadas são produzidas no próprio hotel e a baunilha utilizada é natural, vinda em fava, enfatizando a preocupação com a autenticidade e sabor genuíno. Além disso, os ovos usados na receita são separados manualmente e oriundos de galinhas criadas em condições consideradas favoráveis, configurando um diferencial da receita.

Arte contemporânea e brasilidade nas latas colecionáveis criadas para a edição limitada do panettone

Além da excelência culinária, o panettone do Copacabana Palace ganhou um toque artístico na embalagem. A artista e designer Gisela Pecego desenvolveu três modelos de latas colecionáveis em aquarela, que exploram a sofisticação do hotel e elementos da brasilidade, como hibiscos, tucanos, abacaxis, bananas e conchas. A intenção da criação foi unir elegância e tropicalismo naturalmente, inspirando-se também em ícones do Rio de Janeiro, a exemplo do famoso calçadão de Copacabana. Essa edição exclusiva valoriza o design, tornando o produto atraente para apreciadores da arte e da gastronomia.

Impacto social e valor do panettone artesanal do Copacabana Palace para o Natal de 2025

Com um compromisso social, parte da receita arrecadada com a venda do panettone será destinada ao Solar Meninos de Luz, uma instituição que oferece educação integral, esporte e cultura para crianças e jovens nas comunidades do Pavão-Pavãozinho e Cantagalo, no Rio de Janeiro. O panettone artesanal está disponível por R$ 305 mais 10%, refletindo o cuidado com a matéria-prima, o processo artesanal e a apresentação refinada. Essa proposta alia exclusividade, sabor e responsabilidade social, indicada para consumidores com paladar exigente e interesse em produtos com história e impacto positivo.

Panettone do Copacabana Palace: sabor, tradição e responsabilidade em uma experiência gastronômica para o Natal

Com a produção artesanal do panettone, o Copacabana Palace reafirma seu prestígio na gastronomia e seu vínculo cultural com a cidade do Rio de Janeiro. O lançamento da edição especial para o Natal de 2025 representa uma combinação entre técnica culinária apurada, ingredientes selecionados e design inspirado na brasilidade contemporânea. O produto não apenas proporciona uma experiência única aos consumidores, mas também contribui para a promoção de valores sociais, reforçando o papel do hotel como um espaço que alia luxo e consciência.

Fonte: www.purepeople.com.br