Nova lei prevê cardápios impressos em estabelecimentos de SP.
A nova lei obriga estabelecimentos de SP a oferecerem cardápios impressos, visando inclusão e acessibilidade.
A mudança nos cardápios: uma nova era para os restaurantes
A recente aprovação da lei que torna obrigatórios os cardápios impressos em bares e restaurantes de São Paulo representa um passo significativo na busca por acessibilidade e inclusão. A medida, que visa beneficiar aqueles que não têm acesso a dispositivos digitais, foi amplamente discutida e finalmente aprovada pela Assembleia Legislativa do Estado.
A justificativa por trás da lei
A popularização dos cardápios digitais durante a pandemia trouxe eficiência e redução de custos para muitos estabelecimentos. No entanto, o cenário pós-pandemia revelou que essa prática pode excluir uma parte significativa da população. Segundo os autores do projeto, muitos clientes enfrentam dificuldades em acessar cardápios digitais, seja por falta de um smartphone, problemas de conexão ou mesmo dificuldades tecnológicas. Essa situação gerou a necessidade de uma revisão das normas atuais.
A reação dos empresários
Os proprietários de restaurantes expressaram preocupações sobre o aumento dos custos operacionais com a volta dos cardápios em papel, especialmente em um cenário de constante atualização de menus. Contudo, a necessidade de garantir a inclusão de todos os clientes parece ter prevalecido. Além disso, muitos estabelecimentos já estão se adaptando, buscando soluções que conciliem a tradição do papel com a modernidade da tecnologia.
Impactos e próximos passos
A lei, que aguarda a sanção do governador, promete gerar discussões sobre o equilíbrio entre inovação e acessibilidade. Será fundamental observar como os restaurantes se adaptarão a essa nova realidade e quais soluções criativas podem surgir para atender a essa demanda. O futuro dos cardápios, portanto, poderá ser uma mescla do físico e do digital, trazendo o melhor de ambos os mundos para os clientes.
Fonte: www.moneytimes.com.br
Fonte: Dia do Namorados, Bares, Restaurantes
