Inovação e sustentabilidade marcam os 95 anos da Vinícola Garibaldi

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Garibaldi consolida legado com novos rótulos, crescimento em espumantes e práticas ESG

Ao celebrar 95 anos, a Vinícola Garibaldi reafirma sua força inovadora com crescimento em espumantes, novos vinhos e foco em sustentabilidade.

A Vinícola Garibaldi completa 95 anos mantendo firme seu propósito de cultivar a vida em harmonia, conforme destaca o presidente Oscar Ló. A trajetória da cooperativa é marcada pela coragem, resiliência e união dos cooperados e colaboradores que, ao longo de quase um século, enfrentaram desafios econômicos e de mercado, consolidando um modelo colaborativo e estratégico voltado para a qualidade e inovação.

Crescimento e modernização dos vinhedos

Nos últimos 15 anos, a Garibaldi adotou um plano consistente de reconversão de vinhedos, focando no cultivo de uvas viníferas e incorporando tecnologia para elevar o padrão de qualidade. Esses esforços refletiram em um crescimento de 10% nas vendas de espumantes em 2025, segmento que representa hoje 46% do faturamento da vinícola, com expectativa de repetir o crescimento em 2026.

Portfólio diversificado e reconhecimento internacional

O portfólio atual da Garibaldi conta com cerca de 100 produtos distribuídos em 19 marcas, que conquistaram mais de 70 medalhas nacionais e internacionais somente em 2025. Essa pluralidade reforça a capacidade da cooperativa de inovar e manter relevância no mercado global, apoiada por investimentos em pesquisa e desenvolvimento de variedades de uvas menos tradicionais e resistentes às mudanças climáticas.

Sustentabilidade como pilar estratégico

Entre os valores centrais da cooperativa está a sustentabilidade. A Garibaldi implementa práticas como coleta seletiva, logística reversa e transformação de resíduos biológicos em adubo. A produção do espumante biodinâmico Astral, certificado pelo selo internacional Demeter e elaborado com uvas da agricultura familiar, exemplifica o compromisso ambiental e social da cooperativa.

Linha Garibaldi Harmonia: tradição e inovação

Para celebrar os 95 anos, a cooperativa lançou a linha Garibaldi Harmonia, composta por dois vinhos barricados — um Chardonnay que preserva frescor e mineralidade e um tinto elaborado com Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan, envelhecido 24 meses em barricas diversas. Segundo o enólogo Ricardo Morari, o objetivo é encontrar o equilíbrio perfeito entre variedades, safras, estilos de carvalho e terroirs.

Pesquisa e desenvolvimento para o futuro do vinho

Desde 2019, um vinhedo experimental com 60 castas tem sido palco de projetos pioneiros. Variedades como Pálava e Irsai Oliver já resultaram em rótulos especiais, além do espumante Garibaldi Viognier, premiado com medalha de ouro no Zarcillo International Wine Awards 2025. Essa iniciativa reforça a posição da cooperativa como referência em inovação no setor vitivinícola.

A Vinícola Garibaldi caminha para seu centenário reafirmando que sua longevidade está fundamentada na capacidade de cooperar, inovar e manter coerência entre discurso e prática, do vinhedo à taça.

Fonte: brazileconomy.com.br

Fonte: Divulgação

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