Capital paranaense reúne opções que vão da parrilla à alta gastronomia, da coquetelaria autoral ao café especial

Com programação variada e opções que vão além dos bloquinhos e desfiles das escolas de samba, Curitiba se consolida como destino para quem quer aproveitar um Carnaval diferente e com um grande chamariz: gastronomia de qualidade. A cidade reúne bares animados, restaurantes contemporâneos, cafeterias, sorveterias e experiências completas para curtir o feriado no próprio ritmo — seja em encontros com amigos, happy hours prolongados ou almoços especiais em família.

Ficou curioso para saborear a capital paranaense nos próximos dias? Confira algumas opções para aproveitar o Carnaval em estabelecimentos de dar água na boca:

Cantuca Brasero & Bar – Localizada na Rua Saldanha Marinho, na região central da capital paranaense, onde funcionava o clássico Seu Saldanha, a casa recém-inaugurada aposta em um cardápio focado em carnes preparadas na brasa, com preços acessíveis. Para isso, conta com três estações de preparo: parrilla, churrasqueira giratória com espeto e defumadora. O espaço também oferece carta de drinks, doses e cervejas, além de música ao vivo. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @cantucabrasero.

Bávaro – Um dos bares mais tradicionais de Curitiba, com unidades na icônica Rua 24 Horas e no Shopping Omar, é conhecido pelo ambiente descontraído e pela gastronomia de boteco com um toque criativo. O Bávaro oferece desde o famoso fondue de coxinha, sucesso nas redes sociais, além das torres de chope compartilháveis, petiscos artesanais, porções variadas e sanduíches especiais. Com uma proposta que combina boa comida, chope gelado e um clima informal, o empreendimento é hoje um ponto de encontro clássico para curitibanos e turistas que passam pelo centro da cidade. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @obavaro_.

Testarossa – O bar recém-aberto na capital paranaense, comandado por Ariel Todeschini, considerado o melhor bartender do Brasil, é perfeito para quem ama coquetelaria e vai passar o Carnaval em Curitiba. Com atmosfera elegante e acolhedora, o espaço combina coquetelaria autoral, cafés especiais e boas opções de comidinhas para compartilhar. O empreendimento surgiu como um novo ponto de encontro para celebrar, bem no Centro da cidade. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @otestarossa.

Go Coffee – Desde 2017, a Go Coffee é referência no mercado de cafés especiais em Curitiba. Hoje, está presente em todos os estados brasileiros. Na capital paranaense, são mais de 15 lojas. A marca conquista amantes da bebida com um cardápio diverso e criativo, pensado para todos os gostos e estações, reforçando a essência inovadora e a paixão da rede por oferecer experiências únicas em cada xícara. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @gocoffeebrasil.

SOFT Ice Cream – É hoje uma das principais redes brasileiras de sorvetes artesanais, com unidades espalhadas por Curitiba e pelo Brasil. No cardápio estão disponíveis os sabores fixos (pistache, caramelo salgado e iogurte), além das sobremesas especiais e dos milkshakes da marca. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @soft.icecream.co.

Nuu Nikkei – Um dos restaurantes de alta gastronomia mais badalados de Curitiba, famoso por celebrar a fusão entre as culinárias japonesa e peruana, conhecida como cozinha nikkei. Sob o comando do chef peruano Carlos Alata, o Nuu Nikkei oferece uma experiência sensorial marcada pelo equilíbrio entre tradição e inovação, unindo técnica, arte e ingredientes nobres em criações autorais. O cardápio combina sushis exclusivos, pratos contemporâneos e sobremesas sofisticadas, sempre com o toque criativo da cultura nikkei, uma cozinha de contrastes sutis, estética refinada e sabores inesquecíveis. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @nuunikkei.

Local Pães e Cafés – Padaria de identidade própria, dedicada à fermentação natural, ao café bem tirado e à estética descomplicada. O espaço, hoje consolidado na Prudente de Moraes, tornou-se referência por unir ambiente acolhedor, serviço atento e produtos de alta qualidade com preço justo. No cardápio você encontra opções das mais variadas para todos os gostos e estilos. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @local.paesecafes.

Saza Cozinha – Comando pelo renomado chef Will Peters, o Saza Cozinha é uma ótima opção para quem quer aproveitar o melhor da gastronomia contemporânea aliado a um cardápio único e sazonal. O menu é inspirado na sazonalidade dos ingredientes, mudando conforme as estações. O restaurante fica tradicional Rua Moyses Marcondes, no bairro Juvevê, importante polo gastronômico da capital paranaense. Mais informações nos perfis oficiais no Instagram: @sazacozinha e @willianpeters.

Pizzaria da Mathilda – Pizza napolitana descomplicada e absurdamente saborosa. Pioneira na cidade de Curitiba, a Pizzaria da Mathilda promove uma conexão entre gastronomia, moda e cultura, com uma identidade que extrapolou as barreiras do mercado gastronômico. Todas as receitas da casa foram desenvolvidas pelo pizzaiolo e idealizador do empreendimento, Daniel Mocellin. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @pizzariadamathilda.

Canto Bar de Parrilla – Funciona na Alameda Prudente de Moraes, um dos principais polos gastronômicos de Curitiba. Com mesas ao ar livre e ambiente informal, o espaço é voltado para almoços, jantares e happy hours. O cardápio reúne carnes grelhadas na parrilla, petiscos, tábuas para compartilhar e sanduíches autorais, combinando a tradição das grelhas platinas com uma proposta contemporânea. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @cantobardeparrilla.

Bônus: Santuário Nhundiaquara – Quem estiver com um tempinho extra pode aproveitar para descer a Serra do Mar via Estrada da Graciosa para conhecer o Santuário Nhundiaquara — resort ecológico de 400 hectares localizado em Morretes, a apenas 68 km de Curitiba. Aos domingos o empreendimento oferece almoços especiais, com um cardápio que promove uma verdadeira celebração dos sabores da Mata Atlântica. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @santuarionhundiaquara.

Vai de Hooh! – Vai aproveitar o Carnaval em Curitiba? Não esqueça da sua segurança e embarque no HOOH!, plataforma 100% curitibana de mobilidade urbana. É só baixar o app, fazer o cadastro e inserir o cupom no menu de promoções. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @hooh.app.