Mais de 2,4 toneladas de café impróprio para consumo foram apreendidas em indústrias de torrefação e moagem na região de Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro, no sábado (30). A operação identificou empresas que estavam processando café com níveis de impurezas acima do limite legal permitido no Brasil. A legislação estabelece um máximo de 1% de impurezas, como cascas e paus, nos grãos.

As amostras dos produtos apreendidos serão submetidas a análises laboratoriais. A identificação das marcas envolvidas será divulgada posteriormente. A ação foi realizada em conjunto com o Procon-RJ, a Secretaria de Defesa do Consumidor do Estado do Rio de Janeiro (Sedcon) e a Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro.

Durante a operação, foram inspecionadas quatro fábricas. Os auditores constataram a presença de lotes de café cru e torrado em desacordo com os padrões oficiais de qualidade estabelecidos pela lei. Como resultado, 1.070 kg de café considerado impróprio para o consumo humano foram imediatamente destruídos no local. Adicionalmente, 1.350 kg foram apreendidos para destinação adequada e posterior análise laboratorial. Três bobinas de rótulos irregulares de diferentes marcas também foram descaracterizadas.

Além da remoção imediata dos produtos em situação irregular, as empresas foram intimadas a, em um prazo de 90 dias, realizar adequações em suas estruturas físicas, processos de higiene e controle de qualidade. Também foi exigida a implementação de procedimentos formais para a classificação e rastreabilidade das matérias-primas utilizadas.

A operação teve um caráter preventivo, visando proteger a saúde dos consumidores e assegurar que apenas produtos em conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos cheguem ao mercado. A ação também visou fortalecer a defesa da concorrência justa, combatendo práticas que possam prejudicar produtores que atuam de forma séria e estão comprometidos com a qualidade do café brasileiro.