Uma receita nutritiva e saborosa
Descubra como preparar um bolo de banana saudável que não leva açúcar nem farinha e ainda fica fofinho.
Bolo de banana saudável: uma receita deliciosa
Preparar um bolo de banana saudável que não leva açúcar nem farinha é possível e a receita conquista pelo sabor e pela textura fofinha. O bolo é feito com ingredientes simples, mas que entregam um resultado leve e nutritivo. A banana madura adoça naturalmente a massa, enquanto a aveia substitui a farinha tradicional, trazendo fibras que auxiliam na saciedade.
Ingredientes principais
Para quem deseja experimentar, anote os ingredientes:
- 3 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
Esses itens formam a base da receita, e você pode adicionar nozes, castanhas ou chocolate 70% cacau para um toque especial.
Preparação do bolo
A preparação é simples, mas requer alguns cuidados para um resultado perfeito:
- Amassar bem as bananas até formar um purê homogêneo.
- Misturar os líquidos (ovos, óleo e bananas) até obter uma mistura cremosa.
- Adicionar os secos (aveia, fermento, canela e sal) delicadamente.
- Assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Ocasiões para servir
O bolo é versátil e pode ser servido de várias maneiras:
- No café da manhã, acompanhado de frutas e mel.
- Como lanche saudável, armazenando em fatias na geladeira.
- Para impressionar convidados, decorando com rodelas de banana antes de assar.
Benefícios e adaptabilidade
Essa receita é ideal para quem busca opções sem glúten e sem açúcar, permitindo reduzir a ingestão de ultraprocessados. Além disso, pode ser feita em formato de bolo inteiro, muffins ou como base para outras sobremesas. O bolo de banana saudável é mais do que um doce; é uma forma de unir sabor, praticidade e saúde.
