Confeitaria curitibana destaca sabores tradicionais e inovadores

No Dia do Sorvete, a Banoffi se destaca com gelatos artesanais que combinam tradição e criatividade.

O dia 23 de setembro é celebrado como o Dia do Sorvete, data perfeita para lembrar que a Banoffi, ícone da confeitaria curitibana, também é uma gelateria artesanal. Reconhecida por ter trazido ao Brasil a receita original da torta que leva seu nome e por figurar entre as cinco melhores confeitarias de Curitiba em 2025, a casa mantém viva a tradição italiana de produzir gelatos com ingredientes naturais, sem corantes ou gordura hidrogenada.

Sabores que encantam

Os sabores revelam uma combinação de memória afetiva e criatividade. Entre os mais pedidos está o Romeu e Julieta, que mistura o gelato de queijo com pedaços de goiabada, traduzindo em forma gelada a clássica sobremesa brasileira. Outro campeão de vendas é o doce de leite com coco, o primeiro sabor criado pela Banoffi quando decidiu ampliar seu cardápio para os gelatos e que permanece como favorito entre os clientes. Para quem busca leveza, a casa oferece ainda os sorbets, feitos apenas com frutas, sem adição de leite.

Experiência única em Curitiba

Mais do que uma extensão do cardápio, os gelatos reafirmam a vocação da Banoffi para criar doces que atravessam gerações e se tornam parte da experiência de visitar Curitiba. Em um ambiente acolhedor, onde se encontram famílias, turistas e clientes fiéis, provar um gelato artesanal ao lado da vitrine de tortas é redescobrir a marca sob um novo olhar.

Um marco na gastronomia local

Neste Dia do Sorvete, que coincide com a chegada da primavera e a promessa de dias mais quentes, a Banoffi se destaca não apenas como confeitaria, mas também como gelateria, reforçando seu papel de referência na cena gastronômica da capital paranaense.