Escola Mbyá Arandú, em Piraquara, promove integração cultural na merenda

A Escola Estadual Indígena Mbyá Arandú, em Piraquara, alia pratos da cultura guarani à merenda tradicional, promovendo a integração cultural.

Na aldeia Guarani Araçaí, em Piraquara, a Escola Estadual Indígena Mbyá Arandú promove uma alimentação escolar que respeita a cultura local. O Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional – Fundepar acompanha de perto a preparação das merendas, garantindo que a tradição e a nutrição caminhem juntas no cuidado com as crianças.

Educação e cultura na escola

A escola oferece educação infantil e ensino fundamental para 36 estudantes indígenas e conta com 11 professores, dos quais cinco pertencem à comunidade. As aulas são ministradas em Português, mas a Língua Guarani é utilizada nas atividades do dia a dia. Durante a visita do Fundepar, foram discutidas novas sugestões para o aproveitamento dos alimentos da merenda, respeitando os pratos típicos da aldeia.

Merenda com Rorá

As merendeiras apresentaram pratos como quibe assado, salada de repolho com limões rosa cultivados na aldeia e o prato típico “Rorá”, feito à base de fubá, que possui um valor cultural significativo para os estudantes Guarani. Jucelina Veríssimo, uma das merendeiras, explicou como o Rorá é tradicionalmente consumido com carnes de caça.

Livro de receitas e novas práticas

O Instituto Fundepar disponibiliza um livro de receitas em seu site, elaborado a partir dos alimentos que compõem as remessas da alimentação escolar. Isso ajuda a integrar a educação alimentar com a cultura local, proporcionando às crianças uma experiência rica e diversificada, que respeita suas tradições enquanto se adapta às necessidades nutricionais contemporâneas.