Dr Joao Ricardo Yamasita , Pedro Ernesto Macedo

O fim de um erro histórico e o nascimento de uma nova medicina nutricional
Por Dr. João Ricardo Yamasita – Medicina 3.0 Funcional e Regenerativa
Durante mais de 40 anos, a humanidade seguiu fielmente uma orientação nutricional que prometia saúde, longevidade e prevenção de doenças: basear a alimentação em carboidratos e reduzir drasticamente o consumo de gorduras.
O resultado está diante de nós — e ele é devastador.
Nunca houve tanta obesidade, diabetes tipo 2, síndrome metabólica, doenças cardiovasculares, câncer em jovens, Alzheimer e autismo como agora.
E, finalmente, algo mudou.
Estamos vivendo um momento histórico: a inversão da pirâmide alimentar.

Como surgiu o erro que moldou gerações doentes
A pirâmide alimentar clássica, amplamente divulgada por órgãos como o USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), colocava pães, massas, arroz e cereais na base da alimentação diária — enquanto gorduras naturais eram demonizadas.
Essa orientação não nasceu da biologia humana, mas de interesses políticos, industriais e econômicos.
O problema?
O corpo humano não foi projetado para funcionar com picos constantes de glicose.

A conta chegou: inflamação, resistência à insulina e colapso metabólico
Hoje sabemos que esse modelo alimentar promove:
Inflamação crônica silenciosa
Resistência à insulina
Disfunção mitocondrial
Envelhecimento precoce
Degeneração neurológica
Alterações epigenéticas transmitidas entre gerações
Ou seja: não era apenas uma dieta errada — era um erro sistêmico.

A nova pirâmide (ou o seu colapso)
O que está acontecendo agora não é uma simples atualização, mas uma inversão completa de paradigma:
🔻 O que sai da base
Açúcares
Farinhas refinadas
Ultraprocessados
Óleos vegetais inflamatórios
🔺 O que sobe para o centro da saúde
Proteínas adequadas em todas as refeições: 1,2 a 1,6 gramas por kg de peso (antes era 0,8g, um aumento de 50 a 100% da recomendação anterior).
Gorduras naturais e funcionais (azeite, abacate, coco, manteiga de qualidade)
Vegetais densos em micronutrientes
Alimentos minimamente processados
A pirâmide deixa de ser calórica e passa a ser metabólica e mitocondrial.

O papel das mitocôndrias: o que nunca te contaram
A Medicina com foco Funcional e Regenerativo entende algo essencial:
Saúde começa na mitocôndria.
Carboidratos em excesso:
Desregulam a produção de energia
Aumentam radicais livres
Aceleram inflamação e envelhecimento
Gorduras corretas, por outro lado:
Produzem energia estável
Reduzem inflamação
Melhoram função cerebral e hormonal
Isso não é moda. É bioquímica.

Por que isso está acontecendo agora?
Esse movimento faz parte de uma onda maior de revisão científica e política da saúde, conhecida como MAHA – Make America Healthy Again, impulsionada por vozes críticas ao modelo alimentar vigente, como Robert F. Kennedy Jr..
Mas atenção:
não se trata de política, e sim de sobrevivência metabólica da população.

Medicina 3.0: tratar a causa, não o sintoma
A inversão da pirâmide alimentar é um dos pilares da chamada Medicina 3.0, que:
Não trata apenas doenças
Atua nas causas biológicas profundas
Corrige inflamação, metabolismo e energia celular
Personaliza a alimentação conforme genética, microbiota e estilo de vida
Não é sobre comer menos.
É sobre comer certo para o seu corpo.

E o Brasil?
O Brasil segue, em grande parte, preso a diretrizes ultrapassadas, enquanto os números de obesidade, diabetes e doenças crônicas explodem.
A pergunta não é mais se esse modelo vai mudar.
É quando — e quantas pessoas adoecerão até lá.

Conclusão: o fim de uma era
A inversão da pirâmide alimentar simboliza algo maior:
O fim da nutrição baseada em ideologia
O início da nutrição baseada em biologia
Quem continuar seguindo dogmas antigos continuará colhendo doenças modernas.
Quem entender essa mudança agora estará anos à frente em saúde, energia e longevidade.

📌 Quer entender como aplicar essa nova visão alimentar de forma personalizada e segura?
📌 Como reprogramar metabolismo, reduzir inflamação e recuperar energia celular?
A Medicina com foco Funcional e Regenerativo já está fazendo isso — antes que vire consenso.

Dr. João Ricardo Yamasita
Médico – Medicina 3.0 – Funcional, Translacional e Regenerativa