O Centro de Astronautas da China anunciou a entrega do primeiro forno air fryer projetado para o ambiente espacial. Essa inovação visa melhorar a experiência culinária durante longas missões em órbita, permitindo uma maior variedade de preparações.
O especialista Liu Weibo, que atua no centro espacial, destacou que o novo equipamento é eficiente na remoção de vapores da cozinha e apresenta um consumo energético reduzido. Com a air fryer, os astronautas poderão preparar pratos como asas de frango assadas, bife e até bolos, diversificando o cardápio a bordo.
Além da air fryer, a cozinha da estação recebeu um micro-ondas que aquece alimentos em até 20 minutos, e um filtro de água desenvolvido para funcionar em gravidade zero. Essas adições ampliam as opções de alimentação para os astronautas, que agora contam com cerca de 200 variedades de alimentos disponíveis.
O ciclo do cardápio de voo foi estendido para 10 dias, possibilitando que os tripulantes desfrutem de legumes frescos, nozes, bolos e carnes que podem ser assados e processados em órbita. Com a nova tecnologia, até o iogurte poderá ser fermentado no espaço, enriquecendo ainda mais a dieta dos astronautas.
Outro avanço relevante mencionado pelos especialistas é o cultivo de plantas em ambiente espacial. A China já conseguiu cultivar 20 variedades de 14 espécies diferentes de plantas em órbita, estabelecendo um importante passo para a produção agrícola em larga escala a bordo da estação espacial. Essa iniciativa é crucial para garantir a sustentabilidade e a autonomia nas futuras missões espaciais.
Com informações minutofoz.com.br
