Escolhas equilibradas influenciam o aprendizado, a concentração e o bem-estar das crianças. Confira 6 dicas para preparar uma lancheira balanceada
Com a aprovação do projeto de lei que proíbe a venda de alimentos ultraprocessados em cantinas escolares, no último dia 4 de fevereiro, ganhou ainda mais destaque a importância da alimentação saudável na infância. Alimentar-se de forma equilibrada influencia diretamente o aprendizado, a concentração e o bem-estar e, por isso, deve ser incentivado também no ambiente escolar.
Além dos benefícios imediatos, comer de forma saudável na escola é um importante instrumento de educação. “Ao ter contato diário com refeições balanceadas e orientações adequadas, as crianças aprendem, na prática, sobre escolhas conscientes e variedade alimentar. Esse processo fortalece a autonomia e cria bases sólidas para hábitos que tendem a se manter ao longo da vida”, reforça a diretora da Escola Pedro Apóstolo, Carolina Paschoal.
O cuidado com a alimentação é um dos pilares da escola. Todos os alimentos oferecidos às crianças são preparados na própria instituição, com ingredientes naturais, frutas e verduras da estação, promovendo o consumo consciente. A sustentabilidade também orienta esse processo: as refeições são planejadas para evitar desperdícios, e os resíduos orgânicos são destinados à compostagem.
Essa abordagem reforça a visão da escola sobre o papel da alimentação na formação das crianças, como destaca a diretora. “Se alimentar de forma saudável faz parte do cuidado integral. Quando a escola oferece alimentos equilibrados e promove conversas sobre o que comemos, ela amplia o aprendizado para além do conteúdo pedagógico, contribuindo para a saúde física e emociona”, afirma.
Para apoiar famílias na adoção de hábitos mais saudáveis, reunimos 6 dicas práticas para o preparo de uma lancheira equilibrada:
- Priorize alimentos naturais e da estação
Frutas, legumes e preparações caseiras oferecem maior valor nutricional e menos aditivos químicos. Além de contribuírem para o crescimento saudável, ajudam no desenvolvimento cognitivo e fortalecem a imunidade das crianças. Optar por alimentos da estação também estimula o consumo consciente.
- Inclua combinações equilibradas na lancheira
Uma lancheira saudável deve reunir carboidratos, proteínas e gorduras boas, garantindo energia ao longo do período escolar. Esse equilíbrio favorece a concentração, o aprendizado e o bem-estar. Pães integrais, frutas e oleaginosas são boas opções.
- Evite ultraprocessados no dia a dia
Alimentos ultraprocessados costumam conter excesso de açúcar, sódio e conservantes, que podem prejudicar a saúde e o desempenho escolar. O consumo frequente pode afetar o humor e a capacidade de atenção. Substituições simples já fazem diferença na rotina.
- Varie cores, texturas e formatos
Uma lancheira colorida e diversa desperta a curiosidade e o interesse das crianças pelos alimentos. “A variedade estimula o paladar e amplia o repertório alimentar desde cedo. Esse contato é importante para criar o hábito por escolhas mais saudáveis ao longo da vida”, observa Carolina.
- Estimule a autonomia e a participação da criança
Envolver a criança no preparo e na escolha dos lanches fortalece a relação positiva com a alimentação. Essa participação incentiva a responsabilidade e o respeito pelos alimentos. Também contribui para a formação de hábitos mais conscientes.
- Use a alimentação como ferramenta de educação
Conversar sobre a origem dos alimentos e seus benefícios transforma a refeição em um momento de aprendizado. Assim, a alimentação passa a ser compreendida como parte do cuidado integral, que envolve a união entre escola e família em prol do desenvolvimento físico e emocional das crianças.
