Importância do ferro na prevenção de doenças e no bem-estar

O ferro é fundamental para a saúde, prevenindo doenças como anemia e garantindo energia diária.

Em 3 de novembro de 2025, o ferro se destaca como um mineral essencial para a saúde, sendo fundamental para a produção de hemoglobina, a proteína responsável por transportar oxigênio no sangue. O consumo adequado desse nutriente é crucial para prevenir doenças como a anemia, especialmente em crianças e mulheres.

Importância do ferro na alimentação

O ferro pode ser encontrado em duas formas: heme, presente em carnes, e não-heme, encontrado em alimentos vegetais como grãos, nozes e legumes. Uma dieta rica em ferro é fundamental para garantir energia e combater a fadiga. Deficiências podem levar a sintomas como cansaço extremo e fraqueza, prejudicando o desempenho nas atividades diárias.

Impacto da deficiência de ferro

Dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde (PNDS) mostram que aproximadamente 3 milhões de crianças brasileiras sofrem de anemia ferropriva, além de 29,4% das mulheres adultas. O ferro também é vital para a função imunológica, e níveis baixos podem aumentar a suscetibilidade a infecções.

Recomendações de ingestão

Conforme as Recomendações de Ingestão Dietética, a quantidade de ferro necessária varia conforme a idade e o gênero. Por exemplo, homens adultos necessitam de 8 mg/dia, enquanto mulheres de 19 a 50 anos devem consumir 18 mg/dia. Durante a gestação, essa necessidade chega a 27 mg/dia.

Desenvolvimento cognitivo e desempenho físico

O ferro é crucial para o desenvolvimento cognitivo em crianças e adolescentes, impactando a memória e a concentração. Além disso, facilita o transporte de oxigênio para os músculos, essencial para o desempenho físico e atividades esportivas.

Saúde da tireoide e cardiovascular

O ferro também desempenha um papel fundamental na produção dos hormônios tireoidianos que regulam o metabolismo. A deficiência desse mineral pode afetar a produção hormonal, resultando em fadiga e ganho de peso. Além disso, a oxigenação adequada do coração e vasos sanguíneos é garantida pelo ferro, reduzindo a pressão sobre o sistema cardiovascular.

Conclusão

Uma alimentação rica em ferro é vital para a saúde, contribuindo para a proteção do organismo, a saúde da pele, unhas e cabelos, além de prevenir diversas doenças.