Receita prática que agrada até a torcida rival
O bolo gelado do Arrascaeta é fácil de fazer e leva apenas 30 minutos no forno, conquistando até os torcedores do Palmeiras.
Bolo gelado do Arrascaeta
Flamengo e Palmeiras decidem a Libertadores da América no próximo dia 29 de novembro a partir das 18h, revivendo a final de 2021. Enquanto isso, o jogador Arrascaeta destaca seu famoso bolo gelado, que combina ingredientes simples e saborosos, conquistando até a torcida do Palmeiras.
A origem do bolo
O doce, que leva o nome do jogador, nasceu de uma ideia durante a pandemia, quando um amigo trouxe um bolo de coco para experimentar. Arrascaeta sugeriu a inclusão do doce de leite uruguaio, resultando na criação do Bolo do Arrasca, que se tornou um sucesso.
Ingredientes e preparo
Para preparar o bolo, você vai precisar de: 250 ml de leite, 200 g de leite condensado, 200 ml de leite de coco, 3 claras de ovo, 3 gemas, 165 g de açúcar, 3 g de fermento químico e 135 g de farinha de trigo. A mistura é simples e requer apenas 30 minutos no forno a 180ºC.
Passo a passo
1. Misture o leite, o leite condensado e o leite de coco em uma panela e aqueça.
2. Em uma batedeira, bata as claras até dobrar de volume. Adicione as gemas e, gradualmente, o açúcar.
3. Em outro recipiente, misture o fermento e a farinha.
4. Derreta a manteiga e misture com o leite. Combine tudo até obter uma massa homogênea.
5. Unte uma forma de 20 cm e despeje a massa. Asse por 25 a 30 minutos.
6. Após assar, fure a massa, despeje a calda e leve à geladeira.
7. Finalize com coco queimado e doce de leite antes de servir.
Fonte: www.purepeople.com.br
