Originária da Oceania e aclamada no Brasil, especialmente nas regiões Norte e Nordeste, a *Spondias dulcis*, popularmente conhecida como cajá-manga, é uma potência nutricional. Rica em antioxidantes, vitamina C e carotenoides, essa fruta tropical oferece uma defesa natural contra inflamações e fortalece o sistema imunológico. Sua versatilidade permite o consumo in natura, em sucos revigorantes ou geleias saborosas, facilitando a absorção de seus valiosos nutrientes e promovendo uma sensação de bem-estar.

Além de seus benefícios para o sistema imunológico, o cajá-manga demonstra potencial na prevenção de doenças cardiovasculares. Especialistas apontam que o consumo regular da fruta pode auxiliar na redução do acúmulo de colesterol nas artérias. Essa ação protetora é atribuída, em grande parte, à presença de compostos antioxidantes, como flavonoides e carotenoides, que combatem os radicais livres e protegem as células.

O nutricionista Gabriel Moliterne, do Hospital Albert Sabin de São Paulo (HAS), enfatiza: “O cajá é uma fruta completa, cheia de vitamina C, carotenoides e flavonoides. Esses antioxidantes fortalecem o sistema imunológico e fazem bem para os olhos e para a pele, além de terem ação anti-inflamatória, ajudando a reduzir o acúmulo de colesterol nas artérias”.

No entanto, é crucial atentar-se à forma de consumo. A nutricionista Patrícia Leite, do Rio de Janeiro, adverte: “Muitas vezes, essa fruta é colocada em preparos de doces e compotas com muito açúcar, o que compromete os benefícios que ela poderia fornecer”. Para usufruir ao máximo de suas propriedades, a recomendação é consumir o cajá-manga em sua forma mais natural: in natura ou em sucos sem adição de açúcar, preservando seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Para incorporar o cajá-manga à sua rotina, experimente adicioná-lo ao café da manhã em um suco nutritivo, ou como um lanche revigorante. A polpa também pode ser utilizada em smoothies, molhos ou como acompanhamento para saladas de frutas. Além de seu sabor marcante, o cajá-manga contribui para o bom funcionamento do intestino, sendo fonte de fibras, e favorece a absorção de ferro, reforçando as defesas naturais do organismo.