Descubra a história e os encantos de Carambeí, no Paraná

Carambeí, no Paraná, é uma cidade que mistura história, imigração e cultura europeia, atraindo turistas com suas tradições e belezas.

De longe, Carambeí parece uma vila europeia escondida entre os campos e colinas do interior do Paraná. Mas quem visita a cidade descobre um pedacinho da Holanda com sotaque paranaense e uma história marcada pelo trabalho coletivo e pela força da imigração. Localizada a pouco mais de duas horas de Curitiba, Carambeí, nos Campos Gerais, encanta pelas casas típicas, pelos jardins floridos e pelo cuidado em preservar tradições.

História e formação do município

A origem do município remonta a 1713, quando a região era apenas uma grande fazenda, que se estendia do rio Iapó até o rio Pitangui, entre Ponta Grossa e Castro. De propriedade de José Goes, o local acabou indo a leilão por má administração. Anos depois, as terras passaram às mãos dos descendentes de Francisca Teixeira de Azevedo, conhecida como Sinhara do Carambeí, e mais tarde foram adquiridas pela Brazil Railway Company, empresa inglesa que havia construído uma linha férrea cortando a propriedade. O plano da companhia era transformar a fazenda em uma colônia agrícola. Cada colono recebia um lote de terra, uma casa, uma canga de bois e três vacas leiteiras. Em 1905, representantes oficiais percorreram a Holanda em busca de famílias dispostas a se mudar para o Brasil.

A imigração e o desenvolvimento da cidade

Os primeiros colonos chegaram a Irati, mas, insatisfeitos com as condições locais, buscaram novas terras. Foi assim que Leonardo Verschoor, seu irmão e Jan Vriesman encontraram o loteamento da Brazil Railway Company entre Castro e Ponta Grossa, o local que viria a se chamar Carambeí, palavra de origem guarani que significa “tartaruga no rio”. Em 4 de abril de 1911, eles assinaram o contrato que marcou o nascimento do vilarejo de Carambehy. A partir de 1916, a firma De Geus & Cia começou a fabricar queijo artesanal, produto que se tornaria símbolo da cidade. Em 1925, sete produtores fundaram a Sociedade Cooperativa Holandesa de Laticínios, consolidando Carambeí como referência nacional em produção de leite e derivados.

Atrações turísticas

Hoje, Carambeí é um destino turístico que reflete a cultura europeia, gastronomia artesanal e cultura cooperativista. O Parque Histórico de Carambeí é um dos maiores museus a céu aberto do Brasil, reproduzindo uma típica vila holandesa, com moinhos, jardins e casas de época. O visitante encontra também cafés e queijarias. O Het Dorp é um espaço de turismo rural que recria elementos típicos da vida no interior da Holanda. Com mais de um século de tradição gastronômica, a cidade é conhecida como a “Cidade das Tortas”, destacando-se pelas receitas de origem holandesa preparadas artesanalmente.