Estimate de aumento nos preços reflete impacto financeiro na ceia natalina

Pesquisa mostra que 9 dos 13 alimentos da ceia de Natal tiveram alta de preços, como o bacalhau, que subiu 84,7%.

Aumento dos preços na ceia de Natal de 2025

O Natal de 2025 chega com mesa farta, mas também com custos mais elevados. Uma pesquisa realizada pela VR, que analisou mais de 13 milhões de notas fiscais entre 2024 e 2025, indica que 9 dos 13 alimentos típicos da ceia de Natal tiveram aumento significativo de preços. Dentre eles, o bacalhau se destaca, com uma alta impressionante de 84,7% em relação ao ano anterior, passando de R$ 61,59 o quilo para R$ 113,36.

Impacto das proteínas na ceia

As proteínas, que costumam ser as protagonistas na mesa natalina, também apresentaram aumentos consideráveis. O lombo suíno aumentou 18%, enquanto as aves festivas, como chester e fiesta, subiram 16,9%. O preço do peru, por sua vez, teve uma elevação de 2,4%, alcançando R$ 114,99, o que o mantém como uma das opções mais caras da ceia. Essas variações costumam superar a inflação dos alimentos observada em diversas capitais.

Queda nos preços de alguns itens essenciais

Em meio a esse panorama de altas, há boas notícias: três produtos essenciais tiveram uma redução nos preços. O azeite, que viu uma queda de 23,8%, e o pernil, com uma diminuição de 1,9%, ajudam a equilibrar os custos. A redução do azeite é especialmente notável, uma vez que o mercado internacional estava pressionado por quebras de safra anteriores.

Outros produtos e suas variações de preços

Além do bacalhau e das proteínas, alguns produtos tradicionais da ceia também apresentaram alterações nos valores. O panetone e o chocotone aumentaram 6,4%, enquanto o vinho e o espumante subiram apenas 1,5%. Por outro lado, itens como leite condensado e farofa também refletiram altas modestas. A uva-passa, um ingrediente comum, teve um aumento de 7,6%. Essas variações mostram que, embora alguns preços tenham aumentado significativamente, outros permanecem mais estáveis.

Conclusão

Com a ceia de Natal de 2025 se aproximando, os consumidores precisam estar preparados para as mudanças nos preços dos alimentos. A pesquisa da VR destaca um cenário de altas que poderá impactar o planejamento das famílias. Portanto, ao montar a mesa natalina, é essencial considerar essas alterações e se adaptar às novas realidades do mercado alimentar.

Fonte: www.moneytimes.com.br

Fonte: Pesquisa VR ceia de natal