Em meio à tendência crescente por uma alimentação mais saudável e sustentável, o chef Marlon Pavin de Souza, vem conquistando espaço e paladares com uma criação inovadora, os hambúrgueres de cogumelos da marca Purosimples.Vital.
Mais do que uma alternativa vegana, o produto é apresentado como uma experiência gastronômica completa ,nutritiva, saborosa e acessível a todos os públicos.

“A ideia nunca foi criar um produto apenas para veganos, mas algo que qualquer pessoa possa saborear com prazer, sabendo que está comendo bem”, explica o chef.

Produzidos artesanalmente, sem conservantes e com ingredientes 100% naturais, os hambúrgueres da Purosimples.Vital têm como base cogumelos frescos, ricos em proteínas, fibras e umami, que é o quinto sabor, conhecido por intensificar o prazer da comida. O resultado é uma textura suculenta e um sabor marcante, capaz de surpreender até os apreciadores de carne.

“Os cogumelos trazem uma versatilidade incrível à cozinha. Além de sustentáveis, têm um valor nutricional excelente e um sabor que se destaca naturalmente. Foi isso que me inspirou a criar algo simples, puro e vital, que resultou no nome da marca”, conta Marlon.

A proposta da Purosimples.Vital é mostrar que a comida natural pode ser sofisticada e cheia de sabor. Os hambúrgueres podem ser preparados na chapa, na frigideira, no forno ou até na grelha, e combinam com diferentes acompanhamentos, desde pães integrais até legumes e saladas frescas.
Além de conquistar o público vegano, o produto vem atraindo consumidores que buscam opções mais leves e conscientes, sem abrir mão do prazer de uma boa refeição.

Com um olhar criativo e apaixonado pela culinária natural, Marlon vem se destacando na cena gastronômica curitibana, unindo sabor, consciência e inovação em cada receita.“Quem experimenta entende o nome, porque comer bem pode e deve ser simples, puro e essencial”, comenta Marlon.

Serviço:

Contato: (41) 99602-3750 – Chef Marlon Pavin