Descubra como aumentar o volume das refeições sem aumentar as calorias.
Aprenda a comer mais e emagrecer ao mesmo tempo com dicas práticas de nutrição.
A sensação de fome é um dos principais fatores que levam as pessoas a desistirem de suas dietas. Porém, a doutora Barbara Rolls, professora de ciências nutricionais, revolucionou essa abordagem com a dieta volumétrica, que prioriza o consumo de alimentos com baixa densidade calórica. A ideia central é comer o máximo possível em volume, sem aumentar o total de calorias consumidas. Beatrice Caffrey, treinadora de fitness e nutrição, explica que isso pode ser feito ao encher o prato com alimentos que oferecem menos calorias por porção.
O que é a Dieta Volumétrica?
A dieta volumétrica foca em fazer escolhas alimentares inteligentes para manter o apetite satisfeito sem comprometer a dieta. Ao invés de comer menos, você come alimentos que ocupam mais espaço, como vegetais e grãos integrais, permitindo uma sensação de saciedade.
Substituições Eficazes para Emagrecer
Aqui estão algumas dicas de substituições alimentares que podem ajudar na sua jornada de emagrecimento:
Biscoitos por Pipoca:
- Calorias economizadas: 70
- Proteína adicionada: 0,1 g
- Fibra adicionada: 2,9 g
- Ao trocar biscoitos por uma tigela de pipoca, você não só reduz as calorias, mas também aumenta a fibra, prolongando a saciedade.
Linguiças por Peito de Frango:
- Calorias economizadas: 160
- Proteína adicionada: 17 g
- Ao substituir linguiças por peito de frango, você reduz não só as calorias, mas também a gordura saturada, melhorando sua saúde.
Vinho por Gim com Tônica:
- Calorias economizadas: 95
- O gim com tônica zero é uma alternativa mais leve ao vinho, permitindo que você desfrute de uma bebida sem as calorias extras.
Arroz por Arroz de Couve-Flor:
- Calorias economizadas: 120
- Fibra adicionada: 4,8 g
- A couve-flor é uma excelente substituição ao arroz, oferecendo volume e baixas calorias.
Geleia por Morangos:
- Calorias economizadas: 10
- Os morangos são uma opção mais saudável e saborosa, com mais água e menos calorias.
Aumentando o Volume das Refeições
Além das substituições, existem estratégias práticas para aumentar o volume das refeições:
Adicione Vegetais: Preencha metade do prato com vegetais ou saladas. Isso não só aumenta o volume, mas também garante uma refeição nutritiva.
Misture Cottage aos Ovos: Adicione queijo cottage aos ovos mexidos para aumentar o volume sem muitas calorias.
Utilize Abobrinha em Pratos com Massa: Misture abobrinha ao nhoque ou macarrão para aumentar o volume e reduzir as calorias.
Essas estratégias mostram que é possível comer mais e emagrecer ao mesmo tempo, simplesmente fazendo escolhas alimentares mais inteligentes. Experimente essas dicas e descubra como é possível, sim, saciar a fome e ainda cuidar da saúde.
Fonte: www.parana.jor.br
Fonte: (Foto: IA)
