Análise do mercado na quinta-feira (25)
Na quinta-feira (25), o mercado do boi gordo apresentou preços estáveis, com destaque para as cotações em São Paulo e Goiás.
Cotação do boi gordo
Na quinta-feira (25), o mercado físico do boi gordo apresentou preços em predominante acomodação. O analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, observa que a semana é marcada por menor apelo ao consumo, o que também sustenta os preços deprimidos da carne no atacado. A carne de frango continua com maior competitividade em relação à carne bovina.
Números e indicadores do caso
- São Paulo: R$ 304,08 — ontem: R$ 303,75
- Goiás: R$ 286,79 — R$ 286,61
- Minas Gerais: R$ 285,88 — R$ 285,59
- Mato Grosso do Sul: R$ 319,89 — R$ 320,14
- Mato Grosso: R$ 293,65 — R$ 293,24
O dólar comercial encerrou em alta de 0,72%, sendo negociado a R$ 5,3655 para venda e a R$ 5,3655 para compra; a moeda oscilou entre a mínima de R$ 5,3094 e a máxima de R$ 5,3709.
Expectativas do mercado
Iglesias indica que a expectativa é de algum avanço durante a primeira quinzena de outubro, período em que se espera um aumento no apelo ao consumo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 23,00 por quilo, queda de R$ 0,35; o dianteiro a R$ 17,00, queda de R$ 0,50; e a ponta de agulha a R$ 16,50, alta de R$ 0,10.
Análise final
A dinâmica do mercado da carne bovina continua a ser influenciada pela oferta e pela demanda, com as exportações servindo como um importante suporte. As oscilações nas cotações refletem as condições de consumo e a competitividade com outras proteínas. Acompanhe as atualizações para mais informações sobre o setor.
