Restaurante curitibano é premiado e entra no ranking dos 100 melhores do Brasil
DUQ Gastronomia, em Curitiba, é premiado como Melhor Carta de Bebidas e Carta de Vinhos de Grande Excelência, consolidando-se entre os melhores restaurantes do Brasil.
Curitiba tem motivos para comemorar. O DUQ Gastronomia, localizado na cidade, segue acumulando prêmios e reafirmando sua posição entre os melhores restaurantes do país. No prestigiado Melhores da Taça 2025, da revista Prazeres da Mesa, realizado no fim de setembro no Rio de Janeiro, o restaurante foi o único representante curitibano entre os vencedores, conquistando dois dos títulos mais cobiçados: Melhor Carta de Bebidas e Carta de Vinhos de Grande Excelência.
O reconhecimento tem peso: a seleção é feita por uma curadoria técnica formada por especialistas da enogastronomia nacional. E não é a primeira vez que o DUQ se destaca; em 2024, o restaurante já havia sido o único de Curitiba premiado na mesma categoria.
A equipe por trás do sucesso
Diversos prêmios no Paraná conquistados este ano coroam o talento do chef Felipe Miyake, conhecido por menus autorais que unem técnica, sensibilidade e criatividade, e o trabalho minucioso do sommelier José Vinícius Chupil, responsável por uma das adegas mais completas do país. Com 897 rótulos de 47 países, Chupil se tornou um dos nomes mais premiados da enogastronomia brasileira. “Nossa carta é viva, em constante atualização. Buscamos vinhos que respeitam o terroir e dialogam com a proposta da casa”, destaca.
Reconhecimentos e expectativas
O ano de 2025 ainda trouxe mais um motivo de orgulho: o DUQ passou a integrar o ranking dos 100 melhores restaurantes do Brasil, segundo a Exame Casual. Um feito que reforça o papel do restaurante na cena da gastronomia contemporânea nacional. “Cada prêmio é um incentivo para seguir explorando sabores, técnicas e harmonizações que traduzam nossa essência”, afirma o chef Felipe Miyake, que comanda a cozinha com precisão e alma.
Uma experiência completa em Curitiba
Aberto apenas para o jantar, de terça a sábado, o DUQ é também um deleite para os olhos. A fachada, um mural assinado pelo artista André Mendes, transforma o espaço em uma verdadeira galeria a céu aberto, unindo arte, design e gastronomia. Desde a sua inauguração, em 2023, a casa vem se firmando como uma das experiências mais completas e sofisticadas de Curitiba.
Serviço
DUQ Gastronomia
Terça a sábado, a partir das 19h
Reservas: (41) 98854-4751
Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 360 – Curitiba
Estacionamento conveniado no local
Instagram: @duqgastronomia
