Na região serrana do Espírito Santo, a família Pizzol transformou sua propriedade rural em um destino turístico de experiência, impulsionando os negócios e abrindo novas oportunidades. A história começou com a produção de queijo por Dona Girlene, enquanto seu marido cuidava de outros cultivos. Após seu falecimento, os filhos e o genro assumiram a gestão, expandindo a oferta para 66 produtos, incluindo iogurtes e manteiga.

A produção, que antes era focada em uma loja própria, agora alcança supermercados, hotéis e consumidores de outros estados através do e-commerce. A matriarca, Girlene Pizzol, expressa orgulho ao ver o legado do pai sendo continuado pelos filhos.

A iogurteria Valentim conquistou o selo Arte, abrindo portas para novos mercados. Em 2024, a manteiga da marca se destacou ao alcançar o primeiro lugar no Concurso Nacional de Produtos Lácteos do Minas Láctea. A propriedade passou por modernizações, como a substituição da ordenha manual pela mecânica, a organização dos piquetes e a implementação da pasteurização, garantindo maior qualidade e produtividade.

Tatiane Pizzol e seu marido, Rodrigo Ferraz, foram os primeiros a se dedicar integralmente ao negócio familiar. Segundo Tatiane, a decisão de deixar o setor privado e empreender não foi fácil, mas o espírito empreendedor os impulsiona.

Localizada em Domingos Martins, a propriedade oferece um espaço para o turismo rural, permitindo que os visitantes desfrutem do clima serrano, realizem piqueniques entre as montanhas e degustem iogurtes frescos. Rodrigo Ferraz destaca a importância do marketing, da qualidade e do conhecimento para o sucesso da empresa. Segundo o Sebrae/ES, o turismo de experiência agrega valor ao campo, fortalece o produtor rural e oferece vivência, história e conexão aos visitantes.