A 33ª edição da Brasília Restaurant Week promete experiências inovadoras.

O festival Brasília Restaurant Week retorna em 2026 com mais de 150 restaurantes.

O Brasília Restaurant Week, um dos festivais gastronômicos mais esperados da América Latina, está de volta à capital federal para a sua 33ª edição. Com a proposta de transformar Brasília em um grande roteiro de experiências culinárias, o evento ocorre entre 6 de fevereiro e 8 de março de 2026, com a participação de mais de 150 restaurantes que oferecerão menus especiais a preços acessíveis, que variam de R$ 59,90 a R$ 149.

A tradição do festival e suas inovações

O Brasil Restaurant Week não é apenas uma celebração da gastronomia, mas um convite para que os brasilienses descubram novos sabores e experiências. Esta edição traz uma mistura de restaurantes premiados e estreantes, como o Aroma Brasília e o Nino Cucina, ao lado de nomes já conhecidos como Casa Baco e Barbacoa. Essa diversidade visa ampliar o acesso a pratos autorais e promover uma rica experiência gastronômica.

De acordo com Fernando Reis, idealizador do festival, o objetivo é tornar a boa gastronomia mais acessível. “De forma que o público possa desfrutar de refeições em restaurantes renomados a preços justos”, garante. A primeira edição de 2026 traz o tema “A Cozinha dos Campeões”, alinhando-se ao clima da Copa do Mundo, onde chefs são desafiados a criar menus que façam referência a momentos memoráveis do torneio e dos países participantes.

Atrações e experiências interativas

Além dos menus especiais, o festival inclui diversas ativações que prometem enriquecer a experiência dos participantes. Dentre elas, a ação “Solte o Grito”, que incentiva os clientes a gritar “gol” em restaurantes selecionados para ganhar brindes. A parceria com a Brasal Refrigerantes e Coca-Cola traz latas temáticas, ligando o evento à atmosfera do futebol, reforçando a conexão entre esporte e gastronomia.

A Del Maipo Wines também tem um papel importante nesta edição, promovendo a venda de vinhos em taça durante o almoço, estratégia que visa aumentar o ticket médio dos restaurantes. Com uma curadoria especial de 16 rótulos, os estabelecimentos estarão aptos a oferecer uma experiência de harmonização refinada e acessível ao público.

Impacto econômico e social

As edições anteriores da Brasília Restaurant Week já mostraram seu impacto positivo, com a participação de 165 restaurantes e mais de 310 mil menus vendidos em 2025, resultando em mais de 48 milhões de reais injetados na economia local. Além disso, o festival é uma oportunidade de contribuir socialmente, já que a cada menu consumido, os clientes são convidados a doar R$ 2 para a ONG Amigos da Vida, que auxilia crianças vivendo com HIV.

Conclusão

A 33ª edição da Brasília Restaurant Week promete não só uma rica experiência gastronômica, mas também a continuidade de um legado de responsabilidade social e impacto econômico. O evento se destaca como uma plataforma de valorização da culinária local, unindo tradição e inovação, e convida todos a aproveitar o melhor da gastronomia no coração do Brasil.

Fonte: portalleodias.com