O Bávaro, principal operação do tradicional ponto turístico Curitiba, celebra o número de 500 mil mini coxinhas vendidas em seu famoso Fondue de Coxinha com promoção especial nesta semana, entre os dias 11 e 13 de março
O famoso Fondue de Coxinha do Bávaro, principal operação da tradicional Rua 24 Horas, acaba de alcançar uma marca simbólica: 500 mil mini coxinhas já saboreadas desde o lançamento do prato, em 2017. Para celebrar o número histórico, o bar preparou uma promoção especial — fondue em dobro — válida nesta semana, entre os dias 11 e 13 de março, período ideal para aproveitar o friozinho que voltou a aparecer em Curitiba.
Criado como uma proposta criativa para reinventar um dos salgados mais queridos do Brasil, o Fondue de Coxinha rapidamente se transformou no carro-chefe do Bávaro. Em quase 10 anos de história, o preparo tem atraído turistas de todos os cantos do Brasil, fazendo da Rua 24 Horas uma parada obrigatória para os amantes de gastronomia que visitam o centro da capital paranaense.
“Com muito orgulho chegamos à marca de meio milhão de coxinhas servidas. Criamos um verdadeiro campeão de vendas, que hoje já é um clássico da casa”, comemora Luiz Breda, criador do Fondue de Coxinha e fundador do Bávaro. “Muitos casais e famílias provaram fondue pela primeira vez aqui. Saber que esse momento fica marcado na memória de tanta gente é muito gratificante”, complementa o empresário.
Servido com mini coxinhas acompanhadas de um cremoso molho de queijo para mergulhar, o preparo conquistou o público pela proposta simples e saborosa. A combinação acabou se transformando em uma experiência gastronômica curiosa e divertida, atraindo tanto turistas em busca de sabores típicos quanto curitibanos que frequentam a região central.
Além do tradicional Fondue de Coxinha, o cardápio do Bávaro também conta com versões doces de fondue, como doce de leite ou leite Ninho, acompanhados de mini churros ou frutas. “O curitibano sempre gostou muito de fondue, principalmente quando o clima esfria. Aproveitamos essa tradição e criamos versões acessíveis e descontraídas, que acabaram conquistando o público”, completa Breda.
O Bávaro funciona na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar, s/n), de segunda a sábado, das 10h às 23h, e aos domingos e feriados, das 11h às 17h. Mais informações estão disponíveis no Instagram oficial do empreendimento: @bavaro_.
