Entenda as cinco espécies mais perigosas do mundo

Cogumelos silvestres podem ser fascinantes, mas os venenosos representam risco sério à saúde. Conheça os cinco mais perigosos.

O mundo dos cogumelos silvestres abriga espécies fascinantes, mas os mais venenosos representam risco sério à saúde. Em 22 de setembro de 2025, a identificação desses cogumelos venenosos se torna um desafio, mesmo para coletores experientes. Suas toxinas podem afetar órgãos vitais, e os efeitos surgem de forma silenciosa, muitas vezes desaparecendo temporariamente antes de provocar complicações graves.

Identificação e riscos

Identificar cogumelos venenosos é complicado, uma vez que muitas espécies se assemelham a variedades comestíveis. Alterações provocadas por chuva ou pelo envelhecimento do fungo dificultam a identificação correta. Casos severos de intoxicação podem exigir hospitalização prolongada, suporte renal e, em situações extremas, transplante de fígado. O professor Cristiano Coelho Nascimento, do IFPI, destaca que cada espécie produz toxinas diferentes, aumentando a complexidade da identificação.

Os cinco mais venenosos

Entre os cinco cogumelos mais perigosos estão:

• Amanita phalloides (chapéu-da-morte): responsável por grande parte das mortes, produz amatoxinas que podem levar à falência de órgãos.
• Amanita virosa: suas toxinas têm alto potencial de causar falência hepática e é facilmente confundida com espécies comestíveis.
• Galerina marginata: causa danos graves no fígado, com risco de morte se não tratado rapidamente.
• Cortinarius orellanus: produz orellanina, que ataca os rins de forma silenciosa, com sintomas que podem surgir dias após a ingestão.
• Gyromitra esculenta: contém giromitrina, que se transforma em compostos tóxicos no fígado, causando distúrbios.

Complicações e tratamento

O dano à mucosa intestinal aumenta o risco de complicações secundárias, pois bactérias do intestino podem entrar na corrente sanguínea, resultando em sepse. O atendimento médico rápido é fundamental, pois pode ser necessário suporte renal e monitoramento das funções hepáticas e renais. Ingerir cogumelos venenosos pode levar à falência múltipla de órgãos. Portanto, o consumo deve ser feito com orientação especializada.

Apesar de letais, os cogumelos venenosos desempenham papéis importantes na natureza, protegendo-se contra fungívoros e limitando a competição com outros organismos. Algumas toxinas também despertam interesse científico, com pesquisas em andamento para entender suas propriedades e possíveis aplicações.