O 37º Encatho & Exprotel, que ocorrerá entre os dias 11 e 13 de agosto de 2026, em Florianópolis, terá um painel focado na Gestão de Pessoas e na consistência operacional na hotelaria. O evento, que acontecerá na sala Joaquina do CentroSul, contará com a participação de Lívia Petry Makowiecky Pereira, conhecida como Lívia Mako, e Marjorie Fenster, mediado por Rafael Alencar. O painel intitulado "Hospitalidade que se sustenta: por que só treinar não resolve" está agendado para o dia 13 de agosto, das 9h40 às 10h30.
O objetivo do debate é provocar uma reflexão sobre os bastidores da hospitalidade, desafiando a ideia de que treinamentos isolados são suficientes para garantir um atendimento de excelência. Os especialistas abordarão as razões pelas quais equipes treinadas ainda cometem falhas operacionais, enfatizando que a resposta reside na estrutura interna das organizações.
A experiência do hóspede é moldada em diversos momentos, desde a recepção até o pós check-out. É essencial que, em cada etapa, a equipe saiba como agir e quais padrões manter. O painel reforçará que, embora o treinamento seja uma fase importante, ele não deve ser visto como a única solução. A hospitalidade eficaz depende de uma combinação de liderança, clareza de processos, comunicação interna e uma cultura organizacional forte.
Os participantes do painel terão a oportunidade de entender que a experiência do cliente é refletida diretamente na estrutura do negócio. Além de insights sobre atendimento, a discussão se concentrará na gestão, destacando que uma hospitalidade consistente é resultado de equipes bem direcionadas e líderes capazes de transformar comportamentos em resultados positivos.
As inscrições para o evento estão abertas e podem ser realizadas no site oficial do Encatho. A entrada é gratuita, mas é solicitado que os participantes tragam um alimento não perecível para doação a instituições de caridade de Florianópolis.
