Descubra a iguaria portuguesa que conquistou o craque.

Cristiano Ronaldo revelou que seu prato favorito é o bacalhau à Brás, uma receita tradicional portuguesa.

O prato favorito de Cristiano Ronaldo

Cristiano Ronaldo, um dos maiores nomes do futebol mundial e conhecido por sua disciplina na dieta, revelou que seu prato favorito é o bacalhau à Brás. Essa escolha surpreende, uma vez que muitos atletas optam por opções sofisticadas, mas o craque português demonstra sua conexão com a tradição culinária de seu país natal.

A tradição do bacalhau à Brás

O bacalhau à Brás é uma receita clássica de Portugal, que combina bacalhau desfiado, ovos e batata palha. A simplicidade dos ingredientes e o sabor marcante tornam este prato uma presença constante nas mesas de Natal, não só em Portugal, mas também nas ceias brasileiras. A popularidade do bacalhau à Brás no Brasil se deve à facilidade de preparo e à capacidade de reunir a família em torno da mesa, especialmente durante as festividades.

Cristiano mencionou sua preferência pela receita em um vídeo gravado para a Binance, onde, com bom humor, declarou: “Eu sou bom de prato. Eu não tenho uma comida favorita, mas vou mencionar uma: Bacalhau à Brás”. Essa declaração reflete não só seu amor pela culinária, mas também um laço afetivo com suas raízes.

O amor pela comida familiar

A conexão de Ronaldo com a comida é claramente evidenciada em postagens nas redes sociais de sua mãe, Maria Dolores, que frequentemente compartilha momentos familiares em torno da mesa. Em 2020, ela publicou uma foto ao lado do filho, confirmando que havia preparado o bacalhau à Brás, um dos pratos favoritos dele. Essa interação destaca a importância das tradições familiares e culinárias na vida do jogador, que, mesmo vivendo longe de casa, mantém viva a cultura portuguesa.

Receita de bacalhau à Brás

Se você se interessou em experimentar o prato favorito de Cristiano Ronaldo, aqui está a receita:

Ingredientes:

• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 cebola grande fatiada em tiras finas
• 2 dentes de alho picados
• 4 ovos
• 1 xícara de batata palha
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeitonas pretas para finalizar
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar macia e levemente dourada.
2. Adicione o alho e mexa rapidamente, apenas para liberar o aroma.
3. Junte o bacalhau desfiado e deixe refogar por alguns minutos.
4. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta-do-reino. Abaixe o fogo e despeje os ovos sobre o bacalhau, mexendo delicadamente até ficarem cremosos.
5. Desligue o fogo, incorpore a batata palha, finalize com azeitonas e salsinha picada.
6. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.

Conclusão

O bacalhau à Brás não é apenas uma iguaria deliciosa; é uma expressão de cultura e tradição que une gerações. Assim como Cristiano Ronaldo, que mantém seu amor pela comida típica de sua terra natal, muitos brasileiros também celebram a herança portuguesa em suas ceias de Natal. Portanto, ao preparar esta receita, você não estará apenas cozinhando, mas também fazendo parte de uma rica tradição cultural.

Fonte: www.purepeople.com.br

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