Pudim de leite de coco e chia conquista paladares

15/12/2025
06:19

Uma receita saudável para o Natal, aprovada por Gisele Bündchen.

Descubra a receita do pudim de leite de coco e chia que Gisele Bündchen aprova para um Natal saudável.

O Natal se aproxima e muitos buscam manter a alimentação saudável mesmo durante as celebrações. A receita de pudim de leite de coco e chia, aprovada por Gisele Bündchen, é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem deseja evitar excessos nas sobremesas típicas dessa época.

O Pudim que Conquistou Gisele Bündchen

Gisele Bündchen, em seu livro “Nutrir: receitas simples para corpo e alma”, compartilha uma receita que se destaca pela simplicidade e pelos benefícios proporcionados pelas sementes de chia. Estas sementes são conhecidas por serem ricas em fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3, tornando o pudim não apenas saboroso, mas também uma opção nutritiva. “Quando tiro um desses pudins ricos e cremosos da geladeira, fico muito feliz por saber que alimentos nutritivos como esse são tão fáceis de preparar e deliciosos!”, afirma Gisele.

Ingredientes e Modo de Preparo

Para fazer o pudim, você vai precisar de:

1 lata (400 ml) de leite de coco integral orgânico ou 1 e ¾ xícaras do leite de coco tradicional
2 colheres (sopa) de mel ou xarope de bordo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
½ xícara de sementes de chia

O primeiro passo é misturar o leite de coco, o mel e a baunilha em uma tigela média, criando um creme aromático. Após isso, adicione as sementes de chia e bata até obter uma mistura homogênea. Essa receita é versátil, permitindo que você faça porções individuais ou um único pudim maior. Após a mistura, basta fechar os recipientes e levar à geladeira por pelo menos um dia.

Dicas de Apresentação

Para servir, você pode regar o pudim com mel ou xarope de bordo e adicionar coberturas como frutas vermelhas, banana ou até mesmo lascas de coco. Essa personalização dá um toque especial ao pudim, tornando-o ainda mais atraente e saboroso.

Com essas dicas e a receita de Gisele, você pode surpreender seus convidados neste Natal com uma sobremesa que une sabor e saúde, sem abrir mão das tradições festivas.