Uma combinação refrescante para as festas de fim de ano.
Aprenda a preparar a salada tropical que Gisele Bündchen recomenda para o Natal, uma combinação refrescante e cheia de sabor.
O Natal é um momento especial, e a comida desempenha um papel central nas celebrações. Para tornar essas reuniões ainda mais agradáveis, a salada tropical sugerida por Gisele Bündchen é uma opção leve e repleta de sabores.
A combinação perfeita para as festas
Gisele Bündchen, além de ser uma supermodelo reconhecida mundialmente, também é conhecida por seu estilo de vida saudável. Sua receita de salada tropical é uma mistura de ingredientes que não só agradam ao paladar, mas também trazem benefícios à saúde. A base da salada inclui rúcula e alcachofra, que são ricas em nutrientes e proporcionam um frescor incrível.
Os ingredientes que fazem a diferença
Para preparar essa salada, você vai precisar de:
- 7 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- Sal marinho refinado a gosto
- 2 potes (200 g) de atum enlatado em água
- 8 xícaras de rúcula ou alface baby
- 1 frasco (250 g) de corações de alcachofra inteiros, lavados e divididos em quatro
- ½ xícara de azeitonas verdes ou pretas
- 1 cenoura média, cortada em fatias finas
- 1 xícara de vagem ou aspargos branqueados e resfriados
Gisele enfatiza a importância de usar ingredientes de qualidade, especialmente o azeite. Uma boa escolha pode transformar o sabor da salada, tornando-a ainda mais deliciosa.
Modo de preparo
O preparo é bem simples e rápido. Comece misturando 6 colheres de sopa de azeite, o vinagre balsâmico e uma pitada de sal em um recipiente. Após emulsificar bem, reserve. Em outro recipiente, desfie o atum e acrescente a colher restante de azeite.
Em uma tigela grande, coloque a rúcula ou alface, fazendo um pequeno monte com o atum no centro. Ao redor, arrume os corações de alcachofra, cenouras e vagens. Por último, despeje o molho sobre a salada e sirva.
Dicas para um toque ainda mais tropical
Se você quer inovar, experimente adicionar frutas como manga ou abacaxi à mistura. Além de dar um sabor especial, elas vão trazer aquele frescor que combina perfeitamente com as festas de fim de ano. Palmito em rodelas ou cubos de pepino também são ótimos complementos para essa salada. Assim, você garante uma refeição leve, saudável e cheia de sabor, perfeita para compartilhar com a família e amigos.
Fonte: www.purepeople.com.br
