Um criador de gado no estado de Minas Gerais se surpreendeu com a produção leiteira de uma de suas vacas da raça senepol. Marcos Dias relatou que o animal, conhecido por suas características de corte, está produzindo cerca de 10 litros de leite por dia.
Embora a raça senepol seja amplamente reconhecida por sua habilidade materna e eficiência na conversão de carne, a ocorrência de alta produção de leite em alguns animais dessa raça, ainda que incomum, pode acontecer.
A raça senepol é considerada um “taurino tropical”, valorizada por sua pelagem curta e adaptabilidade a climas quentes, sendo ideal para a produção de carne em regiões de clima tropical. Especialistas explicam que a aptidão leiteira do senepol é voltada principalmente para a cria, e não para a produção comercial de leite.
O caso da vaca de Marcos Dias é considerado um ponto fora da curva, um evento atípico que se destaca da média geral da raça. A produção de 10 litros de leite, apesar de benéfica para o bezerro, não representa o padrão da raça senepol.
Para criadores que buscam aumentar a produção de leite em suas propriedades, a recomendação é cruzar o rebanho com raças especializadas na produção leiteira, como o gir leiteiro e o girolando, que se adaptam bem à produção em pasto e em climas tropicais.
Em relação ao manejo da vaca com alta produção de leite, recomenda-se, caso o animal esteja sendo ordenhado, deixar alguns tetos para o bezerro e ordenhar o restante. Caso a vaca não esteja sendo ordenhada, o bezerro irá naturalmente regular a produção de leite da mãe à medida que cresce e começa a consumir alimentos sólidos na pastagem. Bezerros em fase de aleitamento podem consumir até 8 ou 9 litros de leite por dia e iniciam o consumo de alimentos sólidos entre 5 e 9 semanas de vida.