Transformação e inovação no campo capixaba

A família Pizzol transforma sua propriedade rural em um destino de turismo de experiência, oferecendo produtos artesanais e vivências únicas.

Localizada em Domingos Martins, Espírito Santo, a família Pizzol transformou sua propriedade rural em um espaço que vai além da produção de laticínios, apostando no turismo de experiência. Desde que Dona Girlene começou a produção com queijos, a propriedade evoluiu e hoje oferece 66 produtos, incluindo iogurtes e manteiga, e atrai visitantes que buscam vivências autênticas no campo.

A transformação e inovação no campo

Após a morte do patriarca, os filhos e o genro de Dona Girlene assumiram a propriedade e implementaram mudanças significativas, como a modernização da ordenha e a pasteurização, garantindo mais qualidade aos produtos. A iogurteria Valentim, que conquistou o selo Arte, está se destacando no mercado e, em 2024, a manteiga foi premiada no Concurso Nacional de Produtos Lácteos do Minas Láctea.

O impacto do turismo rural

O espaço de turismo rural da família permite que os visitantes façam piqueniques e experimentem iogurtes frescos, enquanto desfrutam do clima serrano. Pedro Rigo, superintendente do Sebrae/ES, enfatiza que o turismo de experiência agrega valor ao campo, oferecendo vivências que conectam os consumidores ao produtor rural.

Conexão com o cliente

Tatiane Pizzol e Rodrigo Ferraz, sócios-proprietários da iogurteria, destacam que o sucesso do negócio está ligado a um marketing eficaz e à qualidade dos produtos. Com a iniciativa Porteira Aberta Empreender, a família busca compartilhar sua história e inspirar outros empreendedores na região. Os produtos da iogurteria estão disponíveis em supermercados e por e-commerce, ampliando seu alcance no mercado.

A família Pizzol continua a cultivar o legado do patriarca, inovando e conectando-se com a comunidade através do turismo de experiência.