Seleção da sommelière Lindslei Antunes ganha rótulos espanhóis elaborados com castas locais e métodos sustentáveis
A Celebrar Bebidas, empresa fundada pela sommelière Lindslei Antunes, passa a oferecer em Curitiba os vinhos da espanhola Wines N’ Roses Viticultores. A novidade amplia a curadoria da marca com rótulos que combinam a tradição vitivinícola da região de Valência com uma proposta inspirada no universo do rock.
A Wines N’ Roses foi criada por cinco amigos que se conheceram trabalhando no mundo do vinho e se apresentam como integrantes de uma banda. Além da paixão pela viticultura, o grupo compartilha o interesse pelo rock’n’roll e a proposta de produzir vinhos capazes de preservar as características das uvas e de seus locais de origem.
A vinícola está localizada em La Font de la Figuera, no interior da província de Valência, região marcada pelo clima mediterrâneo, com mais de 300 dias de sol por ano, e por solos argilo-calcários pobres em matéria orgânica. Essas condições favorecem o cultivo de variedades locais como Monastrell, Garnacha Tintorera e Bobal.
O trabalho nos vinhedos segue métodos tradicionais e sustentáveis. A vinícola valoriza principalmente castas adaptadas às características do território, buscando expressar em cada vinho a personalidade da variedade utilizada e da região onde ela é cultivada.
Para Lindslei, a chegada dos rótulos ao portfólio representa uma oportunidade de apresentar ao público curitibano vinhos que reúnem história, qualidade e uma proposta diferente de comunicação.
“Os vinhos da Wines N’ Roses chamam a atenção inicialmente pela relação com o rock, mas existe um trabalho consistente por trás dos rótulos. São vinhos produzidos com respeito às características das uvas e das regiões onde são cultivadas. Essa união entre conceito, qualidade e história torna a experiência ainda mais interessante”, afirma a sommelière.
Rótulos inspirados em clássicos do rock
O universo musical aparece nos nomes, nos rótulos e na própria forma como a vinícola apresenta seu portfólio. Entre as criações estão Highway to Hell, elaborado com Monastrell orgânica; Born to Be Wild, produzido com a casta Bobal; Light My Fire, feito com Garnacha Tintorera; The Final Countdown, também elaborado com Monastrell; e Sympathy for the Devil, vinho branco que combina Verdejo e Sauvignon Blanc orgânicas.
As referências musicais funcionam como ponto de partida para apresentar as características de cada vinho. A proposta da marca, no entanto, vai além da estética. Os rótulos são desenvolvidos para valorizar variedades locais e traduzir as particularidades dos diferentes territórios espanhóis.
“A curadoria nos permite selecionar vinhos que tenham qualidade, mas também história e personalidade. A Wines N’ Roses aproxima esse universo do público de uma maneira criativa, sem deixar de lado o cuidado com a produção”, acrescenta Lindslei.
Mais do que reunir diferentes opções em seu portfólio, a Celebrar Bebidas trabalha com uma curadoria realizada pessoalmente por Lindslei. A seleção considera aspectos como origem, história dos produtores, métodos de elaboração, características das uvas e personalidade de cada vinho.
Atualmente, a curadoria da sommelière reúne vinhos de diferentes origens e estilos. O portfólio inclui os espanhóis da Wines N’ Roses; rótulos da Serra Gaúcha, como Courmayeur, Castellamare e San Diego; os chilenos da Santa Carolina; os argentinos da Potre; e uma seleção especial de vinhos portugueses e italianos. Em Curitiba, a Celebrar Bebidas detém a exclusividade na comercialização dos vinhos das vinícolas gaúchas Capoani e Alfredo Lona.
Sobre Lindslei Antunes
Lindslei Antunes é sommelière profissional formada pela Escola Alta Gama, de Curitiba, Lindslei possui especializações em enologia e harmonizações realizadas em Roma, na Itália. Além da Celebrar Bebidas, é fundadora da confraria feminina Brut com Batom.
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